 |
|
|
 |
 |
|
|
|
 ที่มา:The 3rd International Fisheries Symposiumหัวเรื่อง:ผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มประเภทอาหารกระป๋องจากเศษตัดแต้งส่วนท้องของโรงงานอุตสาหกรรม |
|
|
|
งานวิจัยการวิจัยและพัฒนาเพื่อใช้ประโยชน์และเพิ่มมูลค่าส่วนเหลือจากอุตสาหกรรมแปรรูปปลาแซลมอน (2014)หัวหน้าโครงการ: ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปัทมา ระตะนะอาพร, รองศาสตราจารย์ , ดร.สุมิตรา บุญบำรุง , ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์ , นางดวงเดือน วารีวะนิช , ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์ , ดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ (วช.) |
|
งานวิจัยการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส่วนเหลือปลาแซลมอนจากโรงงานอุตสาหกรรม (2012)หัวหน้าโครงการ:ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, รองศาสตราจารย์ ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ปัทมา ระตะนะอาพร, รองศาสตราจารย์, ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, ดร.จุฑา มุกดาสนิท, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.จีรวรรณ มณีโรจน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.นันทิภา พันธุ์สวัสดิ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ,  ดร.สุมิตรา บุญบำรุง แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (6) |
 Researcherดร. เยาวภา ไหวพริบ, รองศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง สาขาที่สนใจ:Fishery waste utilization: Chitin, Chitosan, and relate products, Food biotechnology, Food Safety Risk Analysis, Cell culture technology: Baculovirus expression vector system, Recombinant protein production and purification Resume |
|
|